Останнє оновлення: 10:18 субота, 28 листопада
Ви знаходитесь: Політика / Соціум / У Седневі селекціонери вивели новий сорт картоплі з фіолетовим м’якушем
У Седневі селекціонери вивели новий сорт картоплі з фіолетовим м’якушем

У Седневі селекціонери вивели новий сорт картоплі з фіолетовим м’якушем

Картоплю з фіолетовим м’якушем «Чорний либідь» подали на державне сортовипробування. Якщо вона пройде всі тестування, то буде занесена до державного реєстру сортів рослин. Вивели її науковці з підприємства «Чернігівеліткартопля».

Про це Суспільному розповів керівник підприємства Ігор Шкурко.
Вивели цей сорт у Седневі.
«Назвали «Чорний либідь». Бо тут біля очків оригінально виділяються крильця», - говорить завідувач наукової біо-технологічної лабораторії Геннадій Гайструк.
Фіолетовий овоч отримали шляхом схрещування різних сортів картоплі. Такий колір вона отримала від своїх предків - диких форм картоплі із Перу.
«Сорт містить небагато крохмалю, в середньому 17-18 %, а середині має антиціарне забарвлення і містить багато антиоксидантів. Колір був отриманий внаслідок схрещення із дикими видами картоплі, які є походженням з Перу», - розповідає керівник ПрАТ НВО «Чернігівеліткартопля» Ігор Шкурко.
Зараз картоплю закуповують ресторани, нею зацікавились виробники чіпсів.
 
Підписуйтеся на наші оперативні новини і цікавинки у Telegram і Twitter.
закрити

Додати коментар:

SVOBODA LIVE! - YouTube
SVOBODA.FM - LIVE!
Listen on Online Radio Box! SVOBODA.FM

Архів прямих трансляцій на YouTube: YouTube.com/holovatenko

SVOBODA.FM на Apple Podcasts

Реклама на сайті SVOBODA.FM
Фотоновини

  На Чернігівщині продовжують воювати з нелегальними АЗС

SVOBODA.FM