Черниговщина: Пищевая промышленность

Производство пищевых продуктов и напитков занимает доминирующее положение в промышленности Черниговской области. На конец 2007 года насчитывалось 195 предприятий этого вида деятельности.

Это пятая часть от общего количества промышленных предприятий. На них занято четверть работников промышленности.

Эти предприятия реализовали почти треть от общего объёма промышленной продукции.

Об этом "Высокому Валу" сообщила Диана Ашихмина, заместитель начальника Главного управления статистики в Черниговской области.

Предприятия области обеспечивают производство 7,8% от общего объёма в Украине масла сливочного, 6,1% изделий макаронных, 2,7% сахара-песка, 2,6% муки.

В текущем году предприятиями по производству пищевых продуктов и напитков реализовано продукции на 2 млрд. грн., из которой 11,9% составляла сырьевая продукция, 88,1% – товары широкого использования.

Общая тенденция к росту объёмов производства промышленной продукции области имеет место и в производстве пищевых продуктов и напитков. В 2007 г. в сравнении с предыдущим, прирост производства составил 7,6%, а уровень 2000 г. превышено на 111,2%.

С наращиванием объёмов работали предприятия по производству пищевых продуктов, напитков и в текущем году.

В январе-сентябре 2008 г. в сравнении с соответствующим периодом прошлого года, производство в этой отрасли увеличилось на 1,1%. Существенный прирост (25–27%) получен в производстве хлеба и хлебобулочных изделий, переделывании и консервировании овощей и фруктов, производстве мяса и мясных продуктов.

При этом меньше выработано продукции предприятиями по производству молочных продуктов и мороженого, масла и животных жиров, продуктов мукомольно-крупяной промышленности и напитков.

Количество работающих в отрасли составляет 14,5 тыс. лиц. Среднемесячная номинальная заработная плата одного штатного работника – 1250 грн. Это на треть больше, чем год назад.

Илюстраия: krashiy. com