Європейські чиновники відвідають наших корів

Сьогодні в Україну прибувають інспектори продовольчо-ветеринарного бюро Єврокомісії.

Вони будуть перевіряти українські молокозаводи, які мають намір експортувати свою продукцію в Євросоюз. Інспекція на відповідність вітчизняної молокопродукції нормам ЄС триватиме до 4 липня.

Точний список заводів, що перевіряють, поки не відомий. Як пояснили в Державному комітеті ветеринарної медицини, він буде затверджений сьогодні ранком після консультацій з європейською стороною.

Уже відомо, що євроінспектори через обмеженість у часі відвідають тільки 9 підприємств. За попередньою інформацією, ревізори навідаються на Канівський маслосирзавод (входить у корпорацію «Клуб сиру»), Менський сирзавод (ДП «Мілкіленд») і Пирятинський сирзавод.

Місяць очікування

За словами прес-секретаря Держкомітету ветеринарної медицини Анатолія Осадчего, початково виявили бажання пройти інспекцію 40 вітчизняних заводів. «Наші фахівці виїжджали на кожне підприємство, дивилися, вносили зауваження. Деякі заводи їх врахували, деякі ні», - розповідає Осадчий.

При цьому він відзначив, що інспектуватися будуть скоріше не конкретні підприємства, а система контролю над якістю продукції в цілому. Фахівці будуть відвідувати не тільки виробництво, але й молочно-товарні ферми й державні ветеринарні лабораторії, які контролюють безпека сировини й виробленої продукції.

Очікувати результатів перевірки українська сторона буде місяць. У випадку позитивної відповіді вітчизняні заводи повинні будуть пройти сертифікацію відповідно до критеріїв ЄС й одержати свій єврономер. Ці бюрократичні процедури займуть ще рік-півтора.

Виходить, що навіть при успішних результатах перевірки очікувати негайного відкриття європейських кордонів для продукції з України не варто. У найкращому разі, як очікують оператори ринку, через рік-два на ринок ЄС можуть вийти 3-4 вітчизняних виробника, які будуть поставляти молочні продукти тривалого зберігання в незначних кількостях.

Система якості

Європейську сторону можуть цікавити українські сири, масло й сухе молоко. «Якби не було зацікавленості, європейські фахівці не приїжджали б в Україну, особливо в контексті продовольчої кризи», - вважає старший аналітик компанії «ААА» Марія Колесник.

Однак через низький рівень санітарних норм очікувати різкого збільшення експорту української продукції в ЄС не варто. «У Європі просто немає такого поняття, як заготівля молока у селян. Вони молоко заготовлюють лише у фермерських господарствах. У нас це все залишається на примітивному рівні», - розповідає Олександр Бояновский, заступник директора по сировині ТОВ «Бімол».

При цьому він відзначає, що в нинішніх умовах українським селянам буде дуже складно відповідати європейським вимогам. «Кожен селянин, що здає молоко, повинен мати власну медичну картку, документи на корову й доїльні установки», - резюмує Бояновский.