Перший в Україні сертифікат НАССР вручено в Чернігові

Державне підприємство „Чернігівстандартметрологія” першим серед аналогічних підприємств України зареєструвало і вручило сертифікат безпечності НАССР*.

Про це повідомив директор ДП „Чернігівстандартметрологія” Віталій Бекешко.

„Ми провели аудит системи безпечності харчових продуктів, першими в Україні зареєстрували сертифікат у державному реєстрі системи сертифікації УкрСЕПРО і вручили сертифікат”, - сказав він.

Документ видано у Чернігові представнику індійської кампанії „Сі-Сі-Ел Продуктс” – виробника  розчинної гранульованої і в порошку кави „Elit  Fort”.

За словами аудитора, начальника відділу систем управління якістю ДП „Чернігівстандартметрологія” Тетяни Рудик, система НАССР передбачає гарантований контроль безпеки у критичних точках процесу виробництва.

Система НАССР на сьогодні впроваджена на багатьох підприємствах країн ЄС, зокрема, у Великобританії, Бельгії, Іспанії, Німеччині, Норвегії, Данії, Польщі, Чехії та інших.

Державний стандарт України на систему НАССР для підприємств харчової промисловості введено з 1 липня 2004 року.

У Чернігові готуються до впровадження системи безпечності харчових продуктів на підприємстві „Чернігівська горілка” та виробничо-комерційному комбінаті „Нивки”. Там розробляють відповідну документацію.

*англійська абревіатура HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) читається українською та російською мовами, як „хассп”  і означає систему аналізу ризику та контролю критичних точок.