Будьте осторожны с грибами

Летний сезон -- это период активного сбора грибов.

Управление по вопросам чрезвычайных ситуаций и по делам защиты населения от последствий Чернобыльской катастрофы облгосадминистрации предупреждает: грибы – это подарок леса, но, в то же время, они являются опасным продуктом питания, который может привести к отравлению, а иногда и к летальным последствиям.

Отравление организма вызывают токсины грибов и соединения тяжёлых металлов, которые могут накапливаться в грибах. Собирайте и покупайте те грибы, которые вам известны, как съестные.

Не собирайте грибы: если не уверены, что они безопасны для потребления; вблизи транспортных магистралей, в химически и радиационно загрязнённых зонах; старых, вялых, червивых или скользких; пластинчатые грибы, которые похожи на съестные.

Придерживайтесь правил кулинарной обработки грибов.

Ни в коем случае не давайте есть грибы детям!

При первых признаках отравления немедленно вызовите врача, а до его приезда необходимо промыть желудок от еды; лечь в кровать; пить холодную и подсоленную воду; не употреблять алкогольные напитки.

 Уважаемые граждане! Будьте осторожны при сборе и потреблении грибов! Цените свою жизнь и жизнь своей семьи!

В.и.о. начальника  управления В.А.Дейнека