Фестиваль медових напоїв

Минулої п’ятниці управління агропромислового розвитку облдержадміністрації спільно з Гільдією медоварів України провели прес-конференцію на тему «Відродження медоваріння в Україні».

Повідомляє прес-служба Головного управління агропромислового розвитку облдержадміністрації.

Під час зустрічі обговорювалися такі питання, як необхідність державної підтримки медоварів, в тому числі і держзакупівлі продукції бджільництва для закладів закритого типу; якість та властивості вин з меду, хід підготовки до Всеукраїнського конкурсу медоварів тощо.

Україна займає сьогодні четверте місце у світі по виробленню меду. До речі, єдиним медоваром в країні, який має патент, описану рецептуру, всі висновки компетентних органів й навіть власний штрих-код є представник Чернігівської області Микола Вовнянко. Напої пана Миколи посідають призові місця не лише на всеукраїнських конкурсах медоварів, а й на європейських.

З метою відродження прадавнього ремесла, популяризації оздоровчої бджолопродукції та напоїв з меду, Гільдія медоварів України запросила на регіональний конкурс питних медів та фестиваль  медових напоїв, який проходитиме в Чернігові (Виставковий НеОцентр, вул.50 років СРСР, 7) з 28 по 30 грудня 2012 року. Організатори конкурсу переконані, що медові вина можуть стати  брендом на світовому рівні, адже для їх виготовлення використовуються лише натуральні складові, корисні для здоров’я – мед і продукти бджільництва, соки, ароматичні трави.

Після живого діалогу між членами Гільдії медоварів та представниками ЗМІ відбулася дегустація медових напоїв. Журналісти мали змогу оцінити смакові якості медовухи з додаванням вишні, калини, березового соку. Також  з бджоло продукції публіці було презентовано концентрат медового квасу з прополісом, мазь на основі меду та шампунь для волосся.