Виробляти молоко за євростандартами неможливо без незалежної лабораторії – латвійські експерти

Чернігівщина потребує створення лабораторії для перевірки якості молока за євростандартами. Коштує вона аж… 100 тисяч євро!

Таку думку у коментарі для «Свободи. ФМ» сьогодні під час конференції «Значимість системи сільських консультацій в підвищенні потенціалу малих та середніх молочних ферм» висловив експерт-консультант Латвійського Центру сільських консультацій та освіти Дайніс Арбіданс.

Як зауважив він, без підтримки держави, бізнесу та донорів зробити це неможливо.

«Краще було б зробити одну лабораторію на 3 області, – пояснив латвійський експерт. – Потрібно розробити бізнес-план і все добре порахувати, якщо треба, то взяти кредит. Але за 5-10 років лабораторія окупиться. Наприклад, в Латвії фермер за один аналіз сплачує 0,5 євро. Держава надає підтримку молочному нагляду. Тим більше, що дані аналізів акумулюються у єдиному центрі, єдиній комп’ютерній базі».

Фермери та інші фахівці галузі з Чернігівщини поставилися скептично до такої ідеї. А ось влада в особі виконувача обов’язків директора департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Олега Крапивного була більш оптимістою.

«Створення такої незалежної лабораторії, яка буде захищати стовідсотково сільгоспвиробників є сьогодні на часі, – підкреслив він. – Латвійці, які одночасно з нами починали реформу молочної галузі ще в 1990-ті, до цього вже дійшли і вони бачать, що це треба робити. Тоді для чого нам видумувати якийсь велосипед? Звичайно, потрібна підтримка держави».

На конференції підбили підсумки реалізації латвійсько-українського проекту «Підвищення потенціалу малих і середніх молочних ферм Чернігівської області для досягнення стандартів якості ЄС».

Більше про думки експертів – на відео автора:

>