На Черниговщине стали меньше потреблять рыбы, мяса и сала

По данным выборочного обследования условий жизни домохозяйств, в 1 квартале прошлого года среднестатистическая семья Черниговской области ежемесячно тратила на продукты питания 2466 гривен (включая стоимость продуктов, полученных из собственного подсобного хозяйства).

 Часть расходов на питание выросла до 54% совокупных расходов населения области (в Украине – 55%). Суточная стоимость питания одного жителя области в среднем за первый квартал прошлого года составляла 43 гривны.

Больше всего денег домохозяйства Черниговщины тратили на покупку мяса и мясопродуктов – 440 грн. (18% совокупных расходов), овощей, включая картофель – 396 грн. (16%), хлеба и хлебопродуктов – 383 грн. (16%), молока, сыра и яиц – 291 грн. (12%), масла и жиров – 244 грн. (10%).

Одним жителем области в среднем за месяц было потреблено 20,2 кг молока, молокопродуктов и масла, 19 яиц, 10, 1 кг хлеба и хлебных продуктов, 8, 6 кг картофеля, 7,5 кг овощей и бахчевых, 4,8 кг мяса, мясопродуктов и сала, 3, 9 кг фруктов, ягод, орехов, винограда, 3,4 кг сахара (включая сахар, использованный на кондитерские изделия) и меда, 2 кг масла и других растительных жиров и 1,4 кг рыбы и рыбопродуктов.

В сравнении с 1 кварталом 2014 года, в этом году значительно уменьшился объем потребления рыбы и рыбопродуктов, фруктов, ягод, орехов, винограда, мяса, мясопродуктов и сала. Потребление яиц, масла и других растительных жиров, молока, молокопродуктов и масла, напротив, несколько увеличилось.